Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Медовый торт без выпечки – очень быстрый торт на сковороде

Время приготовления:   2 часа Порций: 16  

Медовый торт без выпечки – очень быстрый торт на сковороде

Некоторые хозяюшки не любят возиться с приготовлением десертов, особенно их пугает духовка: вдруг коржи опадут, прилипнут, пригорят или еще что-то случится? Иногда хочется тортика, но духовки нет. И в том, и в другом случае выход есть – можно приготовить медовый торт без выпечки! И сделать это можно на сковороде.

Как раз мне этот рецепт очень пригодился, когда я была в деревне у бабушки и решила побаловать ее медовиком. Духовки у нее нет, только плита с газовым баллоном. Есть еще печь, но мне, жительнице мегаполиса даже страшно было представить, как в ней можно выпекать коржи. Вот я и приготовила вкуснейший медовый торт на скороде. Получилось превосходно, тем более, что рецепт невероятно простой!

Ингредиенты:

    • 2 стакана – муки
    • 6 – яиц
    • 20 г – разрыхлителя
    • 1 стакан – сахара
    • 7 г – соды
    • 50 мл. – растительного рафинированного масла
    • 100-120 г – жидкого меда
 Для крема:
  • 1 стакан – сахара или сахарной пудры
  • 800-900 г – густой сметаны

Рецепт приготовления медового торта без выпечки


    • Взбиваем яйца (можно просто венчиком) – до однородной пены.
 
    • Продолжаем взбивать, и вводим к яйцам мед с сахаром.
 
    • Затем вливаем масло, всыпаем муку и разрыхлитель.
 
    • Вымешиваем однородное тесто – оно получается не очень жидким, но достаточно текучим.
 
    • Готовим коржи по принципу приготовления блинов.
 
    • Берем круглую сковороду (у меня была с диаметром 28 см), разогреваем, немного смазываем маслом и выливаем на нее равномерно наше тесто.
 
    • Накрываем сковородку крышкой и готовим корж на минимальном огне.
 
    • Как только тесто перестанет быть липким, а снизу появится румяная корочка, переворачиваем корж, и готовим еще 3-4 минуты.
 
    • Готовим так все коржи, остужаем.
 
    • Переходим к крему – просто взбиваем сметану с сахаром (у меня была домашняя сметана, получилось очень вкусно).
 
    • По желанию в крем можете добавить немного ванильного сахара или рома.
 
    • Перемазываем коржи кремом (я еще посыпала измельченными орехами).
 
    • Оставляет торт постоять около часа для пропитки.
Медовый торт без выпечки – очень быстрый торт на сковороде-шаг 1Думаю, вам понравится рецепт медовика без выпекания. Моя бабушка пришла в восторг и позвала к чаепитию всех соседок! Желаю и вам приятного чаепития!
Комментарии к записи " Медовый торт без выпечки – очень быстрый торт на сковороде"

Оставить комментарий
  1. Приступила к приготовлению, как получиться - отпишусь.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Медовый торт без выпечки – очень быстрый торт на сковороде"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов