Ингредиенты:
- 1 стол. л. – крахмала
- 150 г – жидкого меда
- 2/3 стакана – молока
- 180 г – сливочного масла
- 200 г – инжира
- 2 – желтка яиц
- 600 г – творога
- 100 г – сахара
- 3 стол. л. – лимонного сока
- по вкусу – ваниль
Рецепт приготовления творожного крема с инжиром и медом
- Смешиваем крахмал с яичными желтками и молоком, добавляем немного ванили.
- Ставим на водяную баню, взбиваем венчиком до загустения.
- Перекручиваем через мясорубку инжир, смешиваем с сахаром, маслом и лимонным соком.
- Затем соединяем обе массы, добавив мед.
- Перетираем творог через сито, вводим в общую массу.
- Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
- Ставим в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Такой творожный крем сделает любую выпечку особенной. Наслаждайтесь!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожный крем с инжиром и медом"