Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Сливочный крем с корицей и ванилью

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Сливочный крем с корицей и ванилью

Замечательный сливочный крем с корицей и ванилью порадует вас и своим вкусом, и ароматом! С ним получаются вкусные торты и пирожные. Лично мне очень нравится готовить с таким кремом яблочный торт, ведь сочетание яблоки плюс корица всегда великолепное.

Также такой крем можно подавать отдельно к булочкам, печенью и просто с хлебушком.

Ингредиенты:

  • 6 стол. л. – сахара
  • ½ стакана – молока
  • ½ шт. – стручка ванили
  • ½ стакана – жирных сливок
  • 4 - яичных желтка
  • по вкусу – молотая корица
Aliexpress INT

Рецепт приготовления сливочного крема с корицей и ванилью


  • Вливаем в кастрюльку молоко вместе со сливками.

  • Из стручка удаляем семена, кладем в емкость.

  • Ставим на огонь, после закипания сразу снимаем с огня.

  • Взбиваем яйца и сахар, постепенно вливаем в горячую молочную смесь, непрерывно вымешивая.

  • Затем опять ставим на огонь, добавляем корицу и прогреваем – до загустения (постоянно вымешиваем!).

  • Процеживаем через сито, охлаждаем, крем готов.

  • Сливочный крем с корицей и ванилью-шаг 1
    Много корицы я бы не рекомендовала добавлять, буквально немного, чтобы чувствовался приятный привкус. Вкус такого крема приятно удивит вас!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сливочный крем с корицей и ванилью"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов