Ингредиенты:
- 15 г – желатина
- 3 – лайма
- 600 г – сметаны
- 300 г – сахара
Рецепт приготовления сметанного крема с лаймом
- Выдавливаем с лайма сок в мисочку, процеживаем, чтобы избавиться от косточек, переливаем в кастрюльку.
- Ставим на огонь, добавляем сахар.
- Доводим до закипания, снимаем с огня.
- Желатин заливаем теплой водой, вымешиваем, вливаем в горячий сок, вымешиваем до растворения желатиновых гранул и сахара, затем остужаем до комнатной температуры.
- Взбиваем миксером сметану.
- Смешиваем сметану и лаймовую массу.
- Сразу наносим на кондитерские изделия.
Такой крем с лаймом можно подать в качестве отдельного десерта, если поставить его для застывания в холодильник. Наслаждайтесь!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный крем с лаймом"