Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Творожный торт с фруктами и ягодами. Торт без выпекания

Время приготовления:   4 часа Порций: 16  

магазин
ПИЩЕВЫЕ СИЛИКОНОВЫЕ МОЛДЫ
silikonovie_moldi-300x225Огромный выбор силиконовых молдов для мастики, шоколада, айсинга и др. Заказывайте!

Подробнее...>


 
СТЕНДЫ ДЛЯ ТОРТОВ

9bceb9b6d8827cbdab11ab88a1e00b0f-200x300

Стенды для свадебных тортов, подставки для тортов. Огромный выбор!

Подробнее...>


Творожный торт с фруктами и ягодами. Торт без выпекания

С наступлением теплых дней абсолютно не хочется стоять у плиты, а так хочется приготовить что-то вкусное, особенно десерт! Совсем необязательно готовить что-то сложное, можно приготовить замечательный творожный торт с фруктами и ягодами без выпекания – очень вкусный и простой в приготовлении.

Для приготовления такого творожного торта можно использовать любые фрукты, ягоды, в том числе и замороженные. Я готовила с черникой и персиками – получилось великолепно!

Ингредиенты:

  • 4 стол. л. – ягод
  • 250 г – печенья (например, бисквитного)
  • 30 г – желатина
  • 180 г – размягченного сливочного масла
  • 450-500 мл – жирных сливок
  • 600 г – персиков
  • 400 г – творога
  • по вкусу – сахар

Рецепт приготовления творожного торта с фруктами и ягодами


  • Измельчаем печенье в крошу – скалкой или с помощью блендера.

  • Добавляем к крошке масло, вымешиваем в однородную массу.

  • Застилаем форму с разъемным дном пищевой или пергаментной бумагой, выкладываем на дно приготовленную массу, тщательно утрамбовываем, ставим в холодильник.

  • Желатин заливаем небольшим количеством воды, после набухания растворяем на водяной бане.

  • Нарезаем персики на кусочки (можно использовать абрикосы, груши и так далее), измельчаем в блендере в пюре, добавив немного сахара.

  • Перетираем ягоды через сито.

  • Смешиваем творог с сахаром, добавляем предварительно взбитые сливки и ягоды.

  • Половину желатина вливаем к персикам, остальной желатин – в творожную массу.

  • Выкладываем на корж из печенья сначала творожную массу, разравниваем, ставим на 1-1,5 часа в холодильник.

  • Затем выкладываем фруктовое пюре, ставим до полного застывания в холодильник.

  • Достаем торт, выкладываем на блюдо, подаем к столу. И наслаждаемся чудеснейшим фруктово-ягодным десертом!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожный торт с фруктами и ягодами. Торт без выпекания"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов