
Вкусный сметанный крем с клюквой имеет яркий оттенок, поэтому торты, приготовленные с ним, выглядят по-особенному. На вкус он очень нежный и в меру кисло-сладкий.
Более того, десерты, приготовленные с этим сметанным кремом еще и полезные! Клюкву надо использовать либо свежую, либо замороженную.
Ингредиенты:
- 100 г – клюквы
- 250 г – сметаны (жирной)
- 150-180 г – мелкого сахара
сметанный крем рецепт
- Сметану предварительно охлаждаем.
- Добавляем к сметане сахар и тщательно взбиваем венчиком или миксером, пока весь сахар не растворится.
- Клюкву измельчаем в пюре, это можно сделать с помощью блендера, кухонного комбайна или перетереть через сито.
- Ягодное пюре смешиваем со сметаной в однородную массу.
- Ставим на 1 час в холодильник, перемазываем коржи.
Готовьте разнообразные кремы, ведь так можно каждый раз удивлять всех новыми кондитерскими изделиями! Приятного аппетита.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный крем с клюквой"