Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Торт-мороженое или как приготовить торт Замок простым способом

Время приготовления:   3 часа Порций: 12  

Торт-мороженое или как приготовить торт Замок простым способом

Думаете, как приготовит оригинальный торт? А что, если это будет торт Замок! Да непростой, мы приготовим торт-мороженое в форме замка!

Сделать такую красотищу несложно. Единственное, что вам понадобится – это формочки подходящих размеров, например, для куличей или силиконовые. Все, делаем кондитерский шедевр!

Ингредиенты:

  • 300 мл – жирных сливок
  • 300 г – печенья савоярди
  • 1 стручок – ванили
  • 800 г – мороженого Пломбира
  • 30 г – жирной сметаны
  • 600 г – сыра маскарпоне
  • 250 г – муки
  • 1 чайн. л. - разрыхлителя
  • 8 – яиц
  • 350 г – сахарной пудры
  • немного соли и сахара
Aliexpress INT

Рецепт приготовления торта-мороженого Замок


  • Выкладываем мороженое, чтобы немного подмякло, примерно на 20 минут.

  • Добавляем к мороженому маскарпоне, взбиваем, пока масса станет однородной (консистенция напоминает молочный коктейль).

  • Выкладываем в формочку, сверху хорошенько утрамбовываем.

  • Ставим формочку на поднос, отправляем на 6 часов в морозильную камеру.

  • Яйца сбиваем с семенами ванили и сахарной пудрой.

  • Помещаем на водяную баню, взбиваем до густоты и побеления.

  • Затем снимаем, продолжаем взбивать, пока масса остынет.

  • Смешиваем муку с разрыхлителем, постепенно вводим к яичной массе.

  • Добавляем сметану, вымешиваем, наполняем форму, смазанную маслом.

  • Отправляем в разогретую до 185 градусов духовку, выпекаем 20 минут.

  • Взбиваем сливки с солью и сахаром, обмазываем им остывший корж.

  • Натираем савоярди на мелкой терке, посыпаем поверх сливок.

  • Достаем их холодильника башню из мороженного, также посыпаем крошками.

  • Крошку от печенья выкладываем на блюдо.

  • Ставим башню на корж, немного прижимаем.

  • Украшаем, как нам нравится – ракушками, флажками, бусинками и так далее.

  • Вот такая красотища получилась! Хранить торт-мороженое до подачи надо обязательно в морозильной камере. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт-мороженое или как приготовить торт Замок простым способом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов