Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Рождественский торт Звезда – восхитит вас своим шоколадным вкусом!

Время приготовления:   7 часов Порций: 20  

Рождественский торт Звезда – восхитит вас своим шоколадным вкусом!

Рождественский торт «Звезда» супервкусный и супер-легкий в приготовлении! Невероятно шоколадный, легкий, воздушный! Идеальный десерт к празднику, который понравится всем без исключения и восхитит своим шоколадным вкусом.

В рецепте используется коньяк, поэтому, если вы хотите его готовить для малышей, то можете заменит алкоголь на апельсиновый сок.

Ингредиенты:

  • 350 г – персикового иди абрикосового джема
  • 600 г – шоколада
  • 150 мл. – коньяка
  • 8 – яиц
  • 5 г – соли
  • 240 г – сливочного масла
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 180 г – сахара
  • 350 г – муки
  • 80 г – измельченного миндаля
  • 450 г - муки

Для оформления:
  • 60 г – сахарной пудры
  • 150 г – измельченного миндаля
Aliexpress INT

Рецепт приготовления Рождественского торта Звезда


  • Шоколад (400 г) измельчаем очень мелко – можно в блендере или натереть на терке.

  • Отделяем отдельно яичные желтки и белки.

  • Сливочное масло смешиваем с желтками и сахаром, взбиваем – до пушистой массы.

  • Затем в эту массу добавляем шоколад, миндаль, муку, разрыхлитель, вымешиваем до однородности.

  • Взбиваем яйца с солью – до устойчивых пиков, аккуратно вводим в общую массу, перемешивая круговыми движениями.

  • Тесто перекладываем в круглую форму с разъемным дном, ставим выпекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.

  • Готовый корж охлаждаем и разрезаем на 2 части.

  • Каждую часть пропитываем коньяком.

  • Джем разогреваем и смазываем им нижний корж.

  • Накрывает другим коржам, плотно прижимаем.

  • Оставшийся шоколад растапливаем на водяной бане, поливаем им торт.

  • Смешиваем сахарную пудру с миндалем, тонко раскачиваем и вырезаем формочками звезды или любые другие фигурки.

  • Украшаем торт, ставим для застывания на 5-6 часов в холодильник.

  • Замечательный шоколадный рождественский торт готов! Просто и ооочень вкусно! С наступающими праздниками!
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рождественский торт Звезда – восхитит вас своим шоколадным вкусом!"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов