Шахматный торт выглядит невероятно эффектно, и особенно в разрезе. Все приходят в восторг от его вида, да и вкуса тоже! Многие интересуются, как же можно приготовить такую красотищу! Да очень просто, особенно если вы будете готовить этот торт в мультиварке!
На самом деле торт состоит из двух коржей, один из которых темный, а другой белый. Просто надо затем им правильно чередовать, в этом и заключается весь фокус этого торта! И получается эффектный шахматный рисунок. Все это великолепие пропитано сливочным кремом и поэтому торт получается невероятно мягким и тающим во рту.
Ингредиенты:
Для белого коржа:
- 2 чайн. л. – разрыхлителя
- 320 г – муки
- 1 упаковка – ванильного сахара
- 460 г – сахара
- 10 яиц
Для темного коржа:
- 1 упаковка – ванильного сахара
- 7 стол. л. (с верхом) – муки
- 2 чайн. л. – разрыхлителя
- 10 яиц
- 4 стол. л. – какао
- 460 г – сахара
Для крема:
- 1,5 банки – сгущенного молока
- 500-550 г – сливочного масла
Рецепт приготовления шахматный торт в мультиварке
Приготовление начнем со светлого коржа и для этого смешаем яйца с сахаром и ванильным сахаром, затем взобьем миксером – масса должна увеличиться примерно в 2 раза.
Добавим муку и разрыхлитель, аккуратно, круговыми движениями вымесим тесто.
Теперь надо смазать чашу мультиварки маслом и вылить в нее тесто.
Включаем режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 60 минут.
Готовим теперь темный корж, делаем все точно так же, как и со светлым коржом, но в конце еще добавляем какао.
Готовим в мультиварке тоже 60 минут.
Остужаем коржи.
Крем готовится проще простого: взбиваем масло со сгущенным молоком (можете приготовить и любой другой крем по своему вкусу).
Разрезаем коржи пополам – у вас получится 4 коржа.
Затем вырезаем из коржей круги различного размера (можно воспользоваться для этого шаблонами, рюмками, тарелками и так далее).
Меняя круги по цвету, собираем торт, перемазывая кремом.
Ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.
Торт готов.
Украсьте десерт по своему желанию и угощайтесь! Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шахматный торт в мультиварке"