Ингредиенты:
Для основы:
- 3 - яйца
- 150 г - сахара
- 150 г - муки
- 35 г - крахмала
- 100 мл. - молока
- 50 мл. - растительного масла
- 1/2 пачки - дрожжей
- 1 пакетик – порошка для выпечки
- 400 г - взбитых сливок
- 200 г – Nutella
- готовая мастика разных цветов
Рецепт приготовления торта книги
- Тщательно взбиваются яйца с добавлением сахара, затем вводится масло с молоком, все перемешивается.
- Небольшими порциями всыпается в массу мука, добавляется разрыхлитель и вымешивается однородное тесто.
- Тесто выкладывается в прямоугольную форму, размерами 20 х 30 см, и ставится на 40 минут в духовку (175 градусов).
- Готовится мусс: сливки тщательно размешиваются с Нутеллой.
- Корж разрезается на две половинки, которые перемазываются муссом.
- Украшается десерт шоколадной крошкой или сахарной пудрой.
- Из мастики делается торец книги - в форме прямоугольников.
- Из мастики яркого цвета изготавливается обложка, которой покрывается десерт.
Украшать торт-книгу вы можете, как вам нравится, делая фигурки из мастики! Очень необычно и оригинально, не так ли?
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт книга"