Продолжаем учиться оформлять свадебные торты. Вы уже знаете, как делаются рельефные бортики и цветы для таких десертов. Сегодня мы научимся делать бант из мастики. Сделать такой бант абсолютно не сложно. Выглядит он очень торжественно, как и подобает ...

Больше всего вопросов, у тех, кто работает с мастикой, и особенно у начинающих, возникает именно по пищевым красителям. Именно поэтому, сегодня я расскажу вам, какие они бывают и для чего они нужны. Конечно, можно использовать различные натуральные ...

Хотите приготовить очень оригинальный детский торт? Все очень просто, надо только проявить фантазию и иметь желание. Например, мальчикам обязательно понравится вот такой необычный торт из мастики «Пиратский корабль». Да и многие девочки тоже придут ...

Основные принципы правильного декорирования десертов с помощью кондитерского мешка Сегодня речь пойдет о главных принципах декорирования десертов при помощи кондитерского мешка. На которых в основном и базируются все техники с помощью такого ...

Плунжеры для мастики помогают создавать невероятно оригинальные, красивые украшения и детали для различных десертов: печенья, тортов, капкеек, пирожных, маффин, кексов. Бывают как самые простые плунжеры, не имеющие узоров, так и с резцами, которые ...

Вайнеры для мастики – это те же силиконовые молды, но только в форме лепестков, листочков, цветочков. Сделаны они очень утонченно, поэтому с их помощью создаются украшения для десертов, которые практически не отличаются от настоящих. Вайнеры идеально ...

Вы хотите изготовить оригинальные украшения из мастики, но абсолютно не умеете с ней работать и переживаете, что у вас не получится задуманное? Или просто у вас нет времени на изготовление? Тогда вас выручат молды для мастики! В наше время существует ...

Из королевской глазури (айсинга) получаются невероятно красивые, нежные, воздушные украшения для десертов. Так как идут новогодние праздники, то почему бы нам не сделать сказочные, хрупкие, легкие, но одновременно и прочные снежинки из королевской ...

Вам очень нравятся красиво украшенные торты из мастики, и вы хотите научиться правильно покрывать торты мастикой? На самом деле это несложная наука. Но на первых этапах у вас обязательно могут возникнуть различные вопросы. ...

Многих интересует вопрос: как правильно окрашивать гелиевыми пищевыми красителями мастику? Об этом мы и поговорим сегодня. Мастику можно окрашивать различными пищевыми красителями: - сухими красителями из пасхальных наборов - гелиевыми (жидкими) ...