Сметанники отличается многообразием приготовления. Но этот сметанный торт можно без сомнения назвать фаворитом!
Сметанный торт-желе с ягодами никого не оставит равнодушными! Очень рекомендую.
Ингредиенты:
- 1 л – ягод на ваш вкус
- 3 стол. л. – желатина
- ½ стакана – сахара
- 2 стакана – холодной кипяченой воды
- 1 л - сметаны
Рецепт приготовления сметанного торта-желе с ягодами
- Залейте водой желатин, оставьте набухать на 1 час.
- Подогрейте массу на водяной бане, пока желатин полностью растворится, но не доводите до закипания.
- Остудите массу, смешайте с сахаром и сметаной.
- Добавьте ягоды, перемешайте так, чтобы они распределились равномерно.
- Перелейте в миску, застланную пищевой пленкой или силиконовую форму.
- Поставьте застывать в холодильник на 4-5 часов.
- Достаньте из формы, нарежьте острым ножом.
Вкус – непередаваемый! Кстати, вместо ягод можно использовать и фрукты, нарезав их на кусочки. Чем разнообразнее будут фрукты/ягоды, тем вкуснее получается десерт. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный торт-желе с ягодами"