Сметанный торт с орехами

Для теста:

• 10 г – разрыхлителя
• 300 мл. – сметаны
• 300 г – муки
• 300 г – сахара
• 2 – яйца

 Для крема:

• 300 г – орехов (фундук или грецкие)
• 300 г – сметаны
• 300 г – сахара

• Готовим тесто и сначала взбиваем миксером яйца вместе с сахаром.


• Затек добавляем к яйцам муку, разрыхлитель, перемешиваем, вливаем сметану и вымешиваем все до однородности.


• Смазываем форму для выпекания маслом, выливаем в нее равномерным слоем тесто.


• Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой).


• Пока корж выпекается, готовим крем.


• Для этого измельчаем мелко орехи.


• Взбиваем миксером сметану с сахаром, смешиваем с орехами.


• Остывший корж разрезаем горизонтально на 2-4 части, перемазываем кремом.


• Также сметанным кремом смазываем торт сверху и по бокам.


• Ставим в холодильник на 3-4 часа для пропитки.




 Вот так просто готовится сметанный торт с орехами. Все любители сладенького и орешков - этот рецепт для вас! Приятного вам аппетита!