Главная → Скоро Пасха! Пасхальные торты, пирожные → Пасхальный торт Заяц – второй вариант

Пасхальный торт Заяц – второй вариант

Карамельно-грильяжный крем для тортов и пирожных

Время приготовления: 3 часа Порций:

Недавно я раскалывала, как можно приготовить пасхальный торт «Заяц», в котором десерт получается в виде целого зверушки. Сегодня хочу предложить вам второй вариант приготовления – более простой, но не менее оригинальный. У нас будет просто голова зайца – очень милая и симпатичная.

Сделать такой десерт настолько просто, что вы удивитесь! Тем более, что так можно украсить любой любимый вами торт, приготовив с разными коржами и кремом на ваш вкус.

Ингредиенты:

Корж
Густой крем
Мастика
Пищевые красители – черный и красный
Мармелад – для носика и глаз
Кокосовая стружка – белая и розовая
Нож

Рецепт приготовления Пасхального торта Заяц

Готовим тесто для коржа, например, как здесь – для шоколадного бисквита. Описывать приготовление не буду, у нас на сайте много рецептов приготовления бисквитов. Выбирайте понравившийся или испеките корж по своему вкусу.

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 1

Переливаем тесто в форму, выпекаем корж, остужаем.

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 2

Готовим любой густой крем, например, творожный или из маскарпоне. Рецепты тоже найдете у нас.

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 3

Сверху на корже вырезаем посередине вот так прямоугольник. Сразу заметны ушки!

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 4

Разрезаем корж горизонтально, смазываем кремом. Затем смазываем кремом со всех сторон. Обильно посыпаем кокосовой стружкой.

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 5

Пасхальный торт Заяц – второй вариант-шаг 6

Украшаем ушки кокосовой стружкой. Окрашиваем мастику в черный и красный цвет. Из красной делаем усики, из черной ротик. Добавляем носик и глазки из мармелада или желейный конфет.