Замечательный подарок на все случаи жизни можно сделать, если приготовить очень оригинальный десерт. Это торт «Книга» из шоколада. Дизайн десерта можно оформить, как вам нравится, а на «книге» сделать любые надписи, даже длинные поздравления или стихи.
Сделать такой торт своими руками совсем несложно, и вы сейчас в этом убедитесь, просмотрев интересный видео-рецепт приготовления.
Ингредиенты:
Шоколад - черный и белый
Шаблон
Пергаментная бумага
Кондитерский шпатель
Видео-рецепт - торт Книга из шоколада
Растапливаем белый и черный шоколад.
На пергаментной бумаге рисуем шаблоны книги.
Наносим на шаблоны тонким слоем белый шоколад.
Разравниваем шпателем, оставляем застывать – у нас получатся листы книги.
Некоторые листы можно перемазать джемом, перетертыми ягодами, посыпать кондитерскими добавками.
Складываем листы стопочкой.
Наносим на пергаментную бумагу тонким слоем черный шоколад, разравниваем (размер в 2 раза больше листочков).
На темный шоколадный слой выкладываем стопочку – закрываем второй половинкой, у нас получается обложка.
После высыхания аккуратно удаляем бумагу.
Украшаем обложку, наносим надпись штампами или кремом.
Можно также добавить закладку из мастики или украсить мастикой обложку.
Замечательный, вкусный подарок готов! Такой шоколадный десерт можно съедать по кусочкам с кофе, какао, чаем или любыми другими напитками. В который раз убеждаюсь, что все гениальное – просто!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Книга из шоколада. Видео-рецепт"