Сегодня мы приготовим сметанный торт, от которого никто не сможет отказаться. Это - сметано-шоколадный торт Объедение.
В нем настолько все идеально сочетается, что устоять невозможно! Более того, десерт тает во рту.
Ингредиенты:
- 1 стакан – муки
- 1 стакан – сахара
- щепотка – соли
- 2 – яйца
- 1 чайн. л. – соды
- 1 стакан – сметаны
- 1 стол. л. – какао-порошка
Крем:
- 1 стакан – сахара
- 1 стакан - сметаны
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Смешиваем соль, какао, муку, соду (не гасим!).
- К сухой смеси добавляем яйца и сметану, все взбиваем миксером.
- Выкладываем в форму, ставим в разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 40 минут.
- Остужаем, разрезаем горизонтально.
- Для крема взбиваем сметану с сахаром.
- Верхний корж пропитываем кремом, на нижний выливаем почти весь крем.
- Складываем коржи, верх смазываем остатками крема.
- Украшаем глазурью или натертым шоколадом.
Вкус у торта изумительный! Всем рекомендую приготовить!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметано-шоколадный торт Объедение"