Главная → Шоколадные торты → Мини-тортики шоколадные без выпекания

Мини-тортики шоколадные без выпекания

Время приготовления: 1 час Порций: 12 тортиков

Мини-тортики – это непросто наслаждение вкусом, но и двойная радость. Во-первых, вы насладитесь восхитительным десертом, при этом не съев его много и не будете терзаться, что получили лишние калории. Во-вторых, такие миниатюрные торты смотрятся очень оригинально, я бы сказала даже эффектнее одного огромного торта. В-третьих, в последнее время они стали самыми популярными свадебными тортами.

Такие мини-десерты очень маленькие в диаметрах, поэтому смотрятся еще и очень мило и аппетитно. Предлагаю вам рецепт шоколадных мини-тортиков. Кстати, готовится он без выпекания и без добавления муки!

Ингредиенты:

силиконовые формочки
украшения из мастики
кисточка
кондитерский мешочек

Продукты:

240 г – молочного шоколада
120 г – арахисового масла
125 г – сахарной пудры
220 г – белого шоколада
80 мл. – сливок

Рецепт приготовления мини-тортиков без выпекания

В первую очередь надо растопить молочный шоколад: сделать это можно в микроволновке или на водяной бане.

Силиконовые формочки наполните теплым молочным шоколадом. Для этого надо воспользоваться кисточкой и обмазать шоколадом дно и бока формочек так, чтобы серединка оставалась пустой. Затем поставьте формочки на 30 минут в холодильник.

Затем необходимо растопить белый шоколад и остудить его до комнатной температуры, но так, чтобы он оставался жидким.

Белым шоколадом наполните оставшиеся места в формочках и поставьте в холодильник на 10 минут.

В небольшой мисочке смешайте арахисовое масло, сливки и сахарную пудру, поставьте массу на водяную баню и подогревайте, пока она не станет однородной консистенции.