Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Мини-тортики шоколадные без выпекания

Время приготовления:   1 час Порций: 12 тортиков  

Мини-тортики шоколадные без выпекания

Мини-тортики – это непросто наслаждение вкусом, но и двойная радость. Во-первых, вы насладитесь восхитительным десертом, при этом не съев его много и не будете терзаться, что получили лишние калории. Во-вторых, такие миниатюрные торты смотрятся очень оригинально, я бы сказала даже эффектнее одного огромного торта. В-третьих, в последнее время они стали самыми популярными свадебными тортами.

Такие мини-десерты очень маленькие в диаметрах, поэтому смотрятся еще и очень мило и аппетитно. Предлагаю вам рецепт шоколадных мини-тортиков. Кстати, готовится он без выпекания и без добавления муки!

Ингредиенты:

  • силиконовые формочки
  • украшения из мастики
  • кисточка
  • кондитерский мешочек

Продукты:
  • 240 г – молочного шоколада
  • 120 г – арахисового масла
  • 125 г – сахарной пудры
  • 220 г – белого шоколада
  • 80 мл. – сливок

Рецепт приготовления мини-тортиков без выпекания


  • В первую очередь надо растопить молочный шоколад: сделать это можно в микроволновке или на водяной бане.

  • Силиконовые формочки наполните теплым молочным шоколадом. Для этого надо воспользоваться кисточкой и обмазать шоколадом дно и бока формочек так, чтобы серединка оставалась пустой. Затем поставьте формочки на 30 минут в холодильник.

  • Затем необходимо растопить белый шоколад и остудить его до комнатной температуры, но так, чтобы он оставался жидким.

  • Белым шоколадом наполните оставшиеся места в формочках и поставьте в холодильник на 10 минут.

  • В небольшой мисочке смешайте арахисовое масло, сливки и сахарную пудру, поставьте массу на водяную баню и подогревайте, пока она не станет однородной консистенции.

  • Покройте этой массой наши мини-тортики со всех сторон. Также можно приготовить для покрытия тортиков белый ганаш.

  • Мини-тортики шоколадные без выпекания-шаг 1
    Такие мини-тортики получаются очень вкусными, в них много-много шоколада. Можно их не украшать, а подать так. Но фантастически красиво смотрятся такие небольшие десерты, если украсить их мастикой и особенно фигурками из мастики. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мини-тортики шоколадные без выпекания"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов