Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Торт из слоеного теста с вареньем

Время приготовления:   4 часа Порций: 20  

Торт из слоеного теста

Дорогие хозяюшки, если вы очень заняты и у вас совершенно нет времени для того, чтобы стоять у плиты, а очень хочется испечь вкусный десерт на скорую руку, то торт из слоеного теста с вареньем, то, что вам нужно!

Готовится этот торт совершенно просто, но главное быстро, благо во всех магазинах можно купить готовое слоеное тесто. И необязательно готовить его с вареньем, можно заменить его на курагу, чернослив, ягоды, добавить орешки, прослоить простым масляным кремом. А если украсить такой торт мармеладом или цукатами, то получится праздничный десерт!

Ингредиенты:

  • 20 г – ванильного сахара
  • 2 кг – бездрожжевого листового теста
  • 350 г – муки
  • 1,8 л – молока
  • 20 г – желатина
  • 120 г – ягодного варенья
  • 6 стол. л – коньяка
  • 100 мл. – горячей воды
  • 500 г – сахара
  • 8 шт. – яичных желтков

Рецепт приготовления торта из слоеного теста с вареньем


  • Желатин заливаем горячей водой, ставим на водяную баню и держим до полного растворения.

  • Смешиваем желатин с вареньем и ставим в холодильник для застывания на 1 час.

  • Молоко доводим до кипения.

  • Смешиваем сахар, муку, ванильный сахар, яичные желтки, перемешиваем, добавляем коньяк и молоко, и ставим массу на огонь, варим, не переставая помешивать до загустения – у нас получится очень вкусный заварной крем.

  • Размораживаем тесто, делим его на 5-7 частей, раскатываем тонко в пласты и перекладываем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.

  • Запекаем каждый корж отдельно при 220 градусах не более 15 минут.

  • Остывшие коржи разрезаем пополам.

  • Затем каждый корж перемазываем заварным кремом, а 1 или 2 коржа перемазываем слоем из варенья.

  • Смазываем кремом верх и бока десерта, ставим на 30 минут в холодильник.

  • Украшаем ягодами или орехами.

Торт из слоеного теста -шаг 1
Такой торт из слоеного теста, несмотря на всю простоту его приготовления, может украсить любой праздничный стол! А к семейному чаепитию – это просто идеальный десерт. Приятного вам аппетита.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт из слоеного теста с вареньем"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов