Ингредиенты:
- 2 стакана – просеянной муки
- 3-4 – яйца
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 1 стакан – кефира
- 1 стол. л. - какао
- 1 стакан – сахара
- 600 мл – сметаны
- 150 г – сахара
Рецепт приготовления простой торт на кефире со сметанным кремом
- Смешиваем в миске все перечисленные ингредиенты для теста (кроме какао).
- Тщательно взбиваем все в однородную массу.
- По консистенции масса напоминает густую сметану.
- Делим его на две порции, к одной добавляем какао.
- Выпекаем два коржа – светлый и темный при температуре 180 градусов на протяжении около 30 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
- Каждый корж разрезаем горизонтально.
- Вбиваем сметану с сахаром – крем готов.
- Смазываем коржи кремом, чередуя темные и светлые.
Украсить можно глазурью, но я просто посыпаю сверху какао. Также можно дополнить вкус торта фруктами, орешками или цукатами. Угощайтесь!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Простой торт на кефире со сметанным кремом"