Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Манный торт с курагой

Время приготовления:   4 часа Порций: 16  

Манный торт с курагой

Я просто обожаю готовить манники – быстро, вкусно и легко! Поэтому давно мечтала приготовить манный торт, да не простой, а необычный, оригинальный и одновременно полезный.

Коржи я решила готовить такие, как готовлю мои любые манники – на йогурте. Можно их оставлять белыми или добавлять немного какао к тесту – для шоколадности. А затем решила дополнить коржи кремом с курагой. Так и появился этот замечательный рецепт манного торта с курагой! Очень вкусно! Делюсь рецептом приготовления!

Ингредиенты:

Для коржей:
  • 700 г – манной крупы
  • 10 г – разрыхлителя
  • 700 мл. – натурального йогурта
  • 10 г – ванилина
  • 6 – яиц
  • 165 г – сливочного масла
  • 300 г - сахара

Для крема:
  • 200 мл. – сгущенного молока
  • 300 г – кураги
  • 160 г – сливочного масла

 Для глазури:
  • 140 мл. – жирных сливок
  • 140 г – шоколада (черного или белого)

Рецепт приготовления манного торта с курагой


  • Сначала манку смешайте с йогуртом и оставьте постоять 40 минут, чтобы крупа хорошенько набухла.

  • Замочите на 1 час в горячей воде курагу.

  • Добавьте к набухшей манке все ингредиенты для коржей и заместите тесто.

  • Поделите тесто на 2 порции, разложите их на два противня.

  • Выпекайте каждый корж 40 минут при 190 градусах.

  • Коржи получаются довольно пышными, поэтому их можно еще раз разрезать на две части, получится 4 коржа.

  • Перекрутите курагу через мясорубку и смешайте с маслом и сгущенным молоком, получится замечательный крем.

  • Перемажьте манные коржи кремом.

  • Приготовьте глазурь: вскипятите сливки, растворите в них шоколад, остудите.

  • Покройте манный торт глазурью.

Манный торт с курагой-шаг 1
Остается только украсить этот замечательный торт. Подходит все, что вам нравится: орешки, кондитерская посыпка, кокосовая стружка, тертый шоколад. Приятного аппетита! 
Комментарии к записи " Манный торт с курагой"

Оставить комментарий
  1. добре підходить для дітей які не хочуть вживати молочні продукти.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Манный торт с курагой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов