Я обожаю кексы и маффины. Особенно, когда готовлю их сама и достаю из духовки невероятно ароматную выпечку.
На днях я приготовила восхитительные шоколадные кексы с творогом. Они стали настоящим сюрпризом для моих гостей, так как имеют вкусную начинку с творогом. Приготовьте и вы, чтобы сразить всех наповал!
Ингредиенты:
- 2 – яйца
- 250 г – пшеничной муки
- 350 мл – натурального йогурта
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 120 мл – растительного рафинированного масла
- 4 стол. л. – какао
- 200 г сахара
Для начинки:
- 8 стол. л. – сахара
- 300 г – творога
- по вкусу - ваниль
Рецепт приготовления шоколадных кексов с творогом
- К творогу добавляем ваниль с сахаром, взбиваем.
- Смешиваем сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель.
- Взбиваем теперь яйца с сахаром, затем к ним вливаем йогурт одновременно с растительным маслом.
- Соединяем сухую смесь с жидкой, вымешиваем тщательно до однородности.
- Берем формочки для кексов, смазываем маслом.
- Выкладываем на дно тесто, затем примерно по 1 столовой ложке начинки, сверху опять шоколадное тесто.
- Формочки должны быть наполнены на 2/3, так как в процессе приготовления выпечка будет подниматься.
- Ставим в разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности примерно 30 минут (проверяем палочкой).
Вот так быстро и просто готовятся эти великолепные кексы. Угощайтесь!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадные кексы с творогом"