Ингредиенты:
- 1-1,5 стакана – сахара
- 500 мл – жирных сливок
- 400 г – сыра «Филадельфия»
- 2 упаковки – загустителя
Рецепт приготовления сливочного крема с сыром Филадельфия
- Охлаждаем сливки, смешиваем с сахаром и загустителем (количество сахара можно менять, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений).
- Взбиваем миксером – до растворения сахара.
- Ставим на 30 минут в холодильник.
- Добавляем сыр «Филадельфия», взбиваем до пышной массы.
- Для более густой консистенции можно добавить желатин (предварительно залить водой, оставить набухать, растворить на водяной бане, охладить, ввести вместе с сыром).
- Перед нанесением на десерты, охлаждаем крем в холодильнике.
С сыром «Филадельфия» принято готовить праздничные и свадебные десерты. Это сказочно вкусно! Также можно заменить его на маскарпоне или любой другой сливочный крем. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сливочный крем с сыром Филадельфия"