Ингредиенты:
- 800 г – жирной сметаны
- 600 г – ягод
- по вкусу – мелкий сахар
Рецепт приготовления сметанного крема с клубникой
- Предварительно охлаждаем сметану.
- Затем взбиваем тщательно, пока масса станет густой.
- Ставим взбитую сметану охлаждаться в холодильник.
- Перебираем ягоды, очищаем от плодоножек, тщательно моем, обсушиваем.
- Крупную клубнику нарезаем, маленькую можно оставить целой.
- Измельчаем в блендере до пюреобразной массы.
- Смешиваем ягодное пюре с взбитой сметаной.
Просто - до безумия, вкусно – фантастически. Что еще можно сказать об этом креме? Да то, что это неповторимый вкус лета! И этим все сказано. Наслаждайтесь!
Сейчас как раз сезон, очень просто и ооочень вкусно!!! У нас любят наполнять им корзиночки, обалденный десерт:)
Ксения, мне тоже очень нравится сочетание:клубника-сметана) Это на самом деле очень вкусно!