Этот сметанный крем получается невероятно нежным и вкусным. Более того, вы восхититесь, так как вкус у него необычный!
Готовим сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое «Пломбир»!
Ингредиенты:
- 300 г – размягченного масла
- 600 мл – сметаны
- 2 г – ванили
- 3 – яйца
- 2 чайн. л. – натертой мелко цедры лимона
- 200 г – сахара
- 4 стол. л. - муки
Рецепт приготовления сметанного крема, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир
- Берем сметану, лучше, если она будет жирной.
- К сметане добавляем лимонную цедру, ваниль, сахар, перемешиваем.
- Постепенно добавляем яйца с мукой, вымешивая массу.
- Емкость с массой помещаем на водяную баню.
- Провариваем на минимальном огне, пока полностью загустеет.
- Остужаем.
- Взбиваем миксером масло до пышности, постепенно вводим в остывшую массу, взбивая миксером на малых оборотах.
Такой оригинальный крем можно подавать и просто так, и использовать для приготовления потрясающе вкусных десертов. Они будут со вкусом мороженого!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир!"