Белковый крем с маршмеллоу

Сегодня я расскажу вам об очень интересном рецепте белкового крема. Он абсолютно отличается от остальных кремов, приготовленных на основе яичного белка, так как, благодаря своей консистенции, застывая, становится очень плотным, при этом форма его нисколько не меняется. Это белковый крем с маршмеллоу.

Наибольшей популярностью крем пользуется в Соединенных Штатах Америки, но, в последние годы, многие наши хозяюшки тоже оценили его преимущества. Ведь он удобно склеивает коржи в тортах, печенье, пирожные и другие сладости. Единственное о чем не надо забывать, что на вкус он получается сильно сладким, поэтому это надо учитывать при приготовлении десертов.