Хотите приготовить по-настоящему вкусный десерт? Тогда давайте узнаем, как можно приготовить вкусные домашние вафли.
На самом деле вкусные! В меру хрустящие и сладкие, с приятной золотистой корочкой. Просто делайте все как описано в рецепте и все у вас получится.
Ингредиенты:
- 6 – яиц
- 1 стакан – просеянной муки
- 1 стакан – мелкого сахара
- 250 г – сливочного масла
Как приготовить вкусные домашние вафли?
- Чтобы тесто получилось правильным, оно должно быть полностью однородным и жидким, поэтому ингредиенты берутся строго в вышеперечисленных пропорциях.
- Взбиваем яйца с сахаром – до побеления.
- Масло растапливаем, остужаем.
- Вводим муку с маслом к яйцам, старательно все вымешивая так, чтобы не оставалось никаких комочков.
- В завершение слегка взбиваем.
- Хорошенько разогреваем вафельницу.
- На поверхность выливаем 1-2 столовые ложки теста – в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить вафли.
- Закрываете створки.
- Выпекаете изделия в зависимости от толщины теста – но не более 1-2 минут.
- Сразу выкладываете на пергаментную бумагу и быстро в горячем виде заворачиваете.
- Остужаете, наполняете кремом.
Очень удобно заворачивать вафельные трубочки толстым карандашом, завернув его в фольгу, тогда они получаются ровными. Относительно крема, выбирайте его по своему вкусу. Мне больше всего нравится просто вареная сгущенка, наполнять которую удобно кондитерским шприцем.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить вкусные домашние вафли?"