Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Торт Смайлик – забавный, праздничный десерт

Время приготовления:   2 часа Порций: 16  

Торт Смайлик -шаг 1

Яркий, веселый, оригинальный торт «Смайлик» кому угодно поднимет настроение! Да и подарить такой кулинарный шедевр можно кому угодно, даже строгому шефу. Ну кому не понравится такой веселый, милый десерт?

Приготовить этот торт совсем несложно. Приготовлен он из песочного теста и нежного творожного крема. Просто все делайте так, как описано в рецепте и все у вас получится.

Ингредиенты:

    • 180 г – сахара
    • 220 г – охлажденного сливочного масла
    • 550 г – муки
  Для начинки:
    • 400 г – нежирного творога
    • 220 г – сахара
    • 20 г – ванильного сахара
    • 4 стол. л – лимонной цедры
  Для украшения:
  • 300 г – черного шоколада
  • 400 г – кокосовой стружки желтого цвета

Рецепт приготовления Торта Смайлик


  • Начинаем приготовление с песочного теста и для этого  сначала натираем на крупной терке масло.

  • Затем к маслу всыпаем муку и сахар и тщательно перетираем массу, у вас получится рассыпчатое, очень мелкое тесто.

  • Круглую форму для выпекания смажьте немного маслом и равномерно выложите в нее тесто (немножко теста надо оставить, оно нам еще понадобится).

  • Переходим к приготовлению начинки и смешиваем творог с лимонной цедрой, сахаром, ванильным сахаром, затем все взбиваем миксером.

  • Творожную начинку распределяем сверху на тесто и посыпаем тестом, которое мы оставили.

  • Ставим наш торт в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекаем десерт 40-45 минут – до появления светло-золотистой корочки.

  • Даем десерту полностью остыть, и переходим к оформлению.

  • Натираем на мелкой или крупной терке шоколад.

  • Посыпаем торт желтой кокосовой стружкой, из черного цвета делаем ободок по кругу и задорные глазки с веселой улыбкой.

  • Торт Смайлик -шаг 1
    Можно оформить торт еще круче! И покрыть его мастикой, затем выровнять кондитерским шпателем и нарисовать все, что вам нужно пищевыми фломастерами. Все инструменты для работы с мастикой вы можете приобрести в интернет-магазине. Удачи вам!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Смайлик – забавный, праздничный десерт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов