Ингредиенты:
Для теста:
Для оформления:
- 1 стакан – молока
- 3 стакана – муки
- 1 чайн. л. – экстракта ванили
- 2 стол. л. – разрыхлителя
- 4 – яйца
- 5 г – соли
- 2 стакана – сахара
- 400 г – масла
- 8 стол. л. – сливок
- 500 г – масла
- 2 чайн. л. – экстракта ванили
- 2 стакана – сахарной пудры
- 5 г – соли
Для оформления:
- Мастика
- Скалка
- Круглая формочка (диаметр 10-12 см)
- Круглая формочка (диаметров 6 см)
- Пищевые красители
- Зубочистка
- Кисточка
- Сахарный сироп
Мастер-класс - замечательного детскиого торта из мастики Собачка
- Смешиваем разрыхлитель, муку, соль.
- Затем добавляем масло, яйца, сахар, вымешиваем.
- В конце вливаем молоко и добавляем экстракт ванили, взбиваем тесто до однородности.
- Выливаем тесто в круглую форму с разъемным дном, ставим выпекаться на 45 минут в духовку (220 градусов).
- Готовим крем: просто взбиваем все перечисленные ингредиенты.
- Остывший корж нарезаем на коржи (количество может быть любым).
- Перемазываем кремом, смазываем также торт со всех сторон.
- Белую мастику раскатываем тоненько, покрываем ею наш торт.
- Вот что получается.
- Делаем мастику бежевого цвета, раскатываем, вырезаем большой формочкой круг.
- Зубочисткой рисуем ротик.
- Из мастики черного цвета скатываем шарики для носика и глазок. Украшаем торт и смазываем их сахарным сиропом, так они будут блестеть.
- Мастику коричневую цвета раскачиваем, и вырезаем меньшей формочкой 2 кружочка. Растягиваем, чтобы они напоминали овалы.
- Формочкой отрезаем края, получаются вот такие ушки.
- Прикрепляем ушки на торт.
- Делаем из мастики белого цвета несколько «волосков», прикрепляем. Получается смешной чубчик.
- Из мастики розового цвета делаем «капельку» - язычок. Зубочисткой наносим полосочку.
- В заключение делаем тоненькую ленточку из мастики (у меня красная) – получается ошейник. И изготавливаем брелочек, на котором можно написать имя ребенка или дату юбилея.
Детский торт из мастики «Собачка» готов! Уверенна, ваш малыш, да и вы получите невероятное удовольствие от такого оригинально оформленного торта!
А какого диаметра должен быть корж?
Этот торт диаметром 30 сантиметров.