Глазурь

Мне очень нравится летом на даче, когда я усаживаюсь в тени деревьев и кустов и читаю интересную книжку, одновременно наслаждаясь природой. В прошлом году я вот также отдыхала и наблюдала, как обсыпается смородина, которой уродило немало. Мне так ...

Глазурь часто является великолепным завещающим штрихом при украшении кондитерских изделий. А так как скоро лето, то можно готовить вкусные, ароматные, порой необычные и очень красивые ягодные глазури. Например, вот такую глазурь из малины и облепихи, ...

Продолжаем «ягодную тему», так как лето наступит совсем скоро, и можно будет готовить замечательную, полезную выпечку. Предлагаю вам приготовить ароматную малиновую глазурь. Эта замечательная глазурь не только украсит любую выпечку, ее можно подавать ...

Очень вкусной и яркой получается земляничная глазурь. Она невероятно ароматная и способна фантастически красиво украсить любые кондитерские изделия! Пончики, печенье, торты, маффины, пирожные – становятся неповторимыми и вкус их невозможно забыть! Для ...

Вот еще один рецепт зеркальной глазури, она готовится на сгущенном молоке и инвертном сиропе. Для приготовления подходит только белый шоколад, так как в этом случае мы можем окрашивать глазурь пищевыми красителями или оставлять ее просто так. Смотрится ...

Зеркальная глазурь выглядит на любом кондитерском изделии просто шикарно и неповторимо! Сегодня я хочу вам предложить еще один вариант приготовления, но на основе белого шоколада. Главное преимущество такой зеркальной глазури в том, что ее можно ...

Предлагаю вам приготовить фантастически красивую зеркальную глазурь на основе шоколада. Шоколадная глазурь готовится с добавлением сгущенки, меда и желатина и выглядит настолько блестяще, что на самом деле напоминает зеркальную поверхность. Единственное, ...

Эта нейтральная глазурь отличается не только оригинальным глянцевым блеском, но и фантастическим ароматом, поэтому отсюда такое ее название. Нейтральная глазурь «Экзотическая» готовится на основе пектина, но еще и с добавлением апельсиновой цедры ...

Предлагаю вам еще один вариант приготовления нейтральной глазури. Если в первом случаем мы готовили ее на пектине, то здесь мы будем использовать желатин. Нейтральная глазурь на желатине получается как бы немного «резиновой». Обычно ее добавляют ...

Вы, наверное, часто встречали во многих рецептах нейтральную глазурь, часто она еще называется «холодным блеском». Такая глазурь подходит не только для покрытия различной выпечки, но и фруктов, ягод на тортах или пирожных – тогда они красиво блестят, ...