Главная → Айсинг (Королевская глазурь), Видео-рецепт → Украшения из айсинга для начинающих – видео-урок

Украшения из айсинга для начинающих – видео-урок

Время приготовления: 4 часа Порций:

Этот видео-урок понравится тем, кто еще только начинает усваивать удивительно интересную науку оформления кондитерских изделий. Вы убедитесь, что айсинг способен творить настоящие чудеса! Простое с виду украшение и оформление превращает десерт в настоящее «произведение искусства»!

Айсинг (королевскую глазурь) можно приготовить самим. Но, если вы еще совсем неопытны и не хотите рисковать, я бы рекомендовала приобрести готовый.

Ингредиенты:

Айсинг
Кольца из теста разного размера
Кондитерский мешок
Тонкая и широкая насадка
Крем
Живые цветы, листья
Блюдо
Подставка для торта
Стаканы

Украшения из айсинга для начинающих – видео-урок

Приготовьте королевскую глазурь (айсинг) или купите готовый.

Испеките заранее большие кольца из заварного или песочного теста.

Наполните кондитерский мешок глазурью.

Нанесите на большое кольцо зигзагами.

Положите на подставку для торта (айсингом вниз).

Теперь сделайте зигзаги сверху.

Так сделайте со всеми кольцами – выкладывая каждый раз изделие меньшего размера.

С помощью широкой насадки украсьте десерт внизу кремом.

Украсьте завитушками из айсинга (их надо сделать заранее, нарисовав на пергаментной бумаге и высушив).

Так само, с помощью крема и фигурок из айсинга, украсьте торт посередине.

В завершение украсьте верх десерта.

На широкое блюдо поставьте стаканы, украсьте зеленью и цветами.

Наверх водрузите подставку с десертом.

Украшения из айсинга для начинающих – видео-урок

Вот как шикарно выглядит десерт! И разве кто-то догадается, что оформить его проще простого? Вариантов простых оформлений существует очень много. Главное – проявить фантазию! Удачи вам и вдохновения!