Ингредиенты:
- Пищевые красители – коричневый или темно-синий
- Айсинг
- Сахарная пудра
- Пищевая краска «Americolor» - черного цвета
Как покрасить айсинг в черный цвет
- Возьмите айсинг – магазинный или приготовленный самостоятельно.
- Окрасьте сначала в темно-синий или насыщенно-коричневый цвет.
- Затем добавьте черную краску «Americolor».
- Масса станет жидковатой, это легко исправить, добавив немного сахарной пудры.
- Пару слов о краске «Americolor Super Black Soft Gel Paste», которая является высококачественным пищевым гелем и предназначена для окрашивания айсинга, кремов и мастики.
- Такой гель очень насыщенный и яркий, поэтому позволяет добиться максимального эффекта.
- Гель не меняет структуры после окрашивания и достаточно концентрированный, поэтому не вводите его слишком много при окрашивании.
- Вам может показаться, что айсинг не получил достаточного интенсивного окраса, не переживайте, после высыхания он станет черным.
Вот и все! Теперь вы знаете способ окрашивания айсинга. Всем удачи!
Скажите пожалуйста, а как можно закрасить айсинг в шоколадный цвет для рисования по бокам торта?
Света, я вам уже ответила на этот же вопрос в "Айсинг (королевская глазурь) в домашних условиях")))