Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно

Время приготовления:   30 минут Порций:  

Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно

Многие задают вопрос: как покрыть торт шоколадной глазурью? Ведь красиво нанесенная глазурь может превратить даже незамысловатый десерт в красивое кондитерское изделие, добавив при этом нотки торжественности.

Главное, соблюдать все нюансы. Это совсем несложно, каждая хозяюшка может этому научиться. Об этом мы сегодня и поговорим на примере самой простой глазури.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло
  • Какао
  • Молоко
  • Сахар
  • Кастрюля
  • Кондитерская кисточка
  • Кондитерский шпатель
Aliexpress INT

Как покрыть торт шоколадной глазурью


Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно-шаг 1
  • Перед покрытием любого кондитерского изделия обработайте все его поверхности и края – выровняйте их с помощью кондитерской кисточки.

  • Ингредиенты для приготовления берутся в одинаковом количестве.

  • Все смешивается и растапливается на водяной бане, масса должна быть однородной.

  • Для нанесения вам понадобится теплая глазурь.

  • Наносить проще всего шпателем, начиная снизу вверх и с краев.

  • Сначала наносим первый тоненький слой, который как бы «запечатает» края и подготовит основной «фундамент».

  • Затем отправляем десерт на 20-25 минут в холодильник.

  • Наносим опять слой шоколада, который будет завершающим.

  • Тщательно разравниваем шпателем, прижимая к поверхности торта.

  • Если неровности остаются, то немного сбрызгиваем водой и опять сглаживаем все.

  • Также неровности можно выровнять теплым шпателем, который просто поместите на несколько минут в горячую воду.

  • Чтобы глазурь не растекалась, при приготовлении можно добавить немножко муки.

  • Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно-шаг 2
    Если хотите приготовить любую другую глазурь, то на нашем сайте вы найдете огромное количество рецептов приготовления. От самых простых, до сложных и даже удивительных! Творите свои кулинарные шедевры, делайте их уникальными и неповторимыми – ведь в этом вся изюминка домашней выпечки!
    Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно-шаг 3
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как покрыть торт шоколадной глазурью – учимся делать правильно"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов