Главная → Мастика для торта, Украшение тортов → Цветы из мастики. Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов

Цветы из мастики. Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов

Время приготовления: 2 часа Порций:

Сегодня я научу вас делать очень красивые, нежные черно-белые цветы из мастики. Они красиво смотрятся на десертах, особенно светлых тонов, оттеняя и подчеркивая их. Например, можно покрыть торт мастикой белого, розового или бежевого цвета, просто украсить вот такими цветами из мастики – и вот, элегантно украшенный десерт готов!

Я делала такие цветы к тематическому торту под названием «Париж – любовь моя». Дополнительно он был украшен маффинами и Эйфелевой башней из мастики. Но об этом я расскажу вам в следующих мастер-классах. Цветы изготовлены из фонданта (помадной глазури), которую абсолютно не сложно сделать в домашних условиях.

Ингредиенты:

2 – яичных белка
Фондант (помадная глазурь) – белая и черная
Фольга
Флористический провод
Формочка для цветка
Флористическая ленточка
Стек-шарик для мастики

Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов из мастики

Соединяем по 3-4 флористических провода, обматываем плотно ленточкой. Из черной помадной глазури скатываем шарики – это будут серединки цветов. Взбиваем белки, смазываем концы проволок, пропихиваем на них шарики. Оставляем сохнуть.

Цветы из мастики. Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов - шаг 1

Раскатываем тонко белую массу, вырезаем лепестки формочкой. Стеком разравниваем концы лепестков.

Цветы из мастики. Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов-шаг 2

Из фольги делаем вот такие кольца, диаметром немного меньше цветов. Они нам понадобятся для сушки.

Цветы из мастики. Мастер-класс по изготовлению черно-белых цветов-шаг 3

Серединки лепестков смазываем белками, затем соединяем с проводом, на котором находятся серединки. Ставим цветы сохнуть в колечки из фольги. Это необходимо для того, чтобы лепесточки немного приподнялись – так цветы выглядят более реалистично.