Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Творожный торт с черешнями и клубникой – простой десерт без выпекания

Время приготовления:   3 часа Порций: 20  

Творожный торт с черешнями и клубникой – простой десерт без выпекания

Я очень люблю готовить творожные торты, поэтому часто экспериментирую, придумывая оригинальные, порой неожиданные рецепты. Вот один из моих кулинарных экспериментов – творожный торт с черешнями и клубникой.

Десерт готовится невероятно просто, так как вам не потребуется ничего выпекать. Творожный торт получается очень-очень вкусным и невероятно нежным. Можно экспериментировать с различными начинками, используя всевозможные ягоды, фрукты, причем подходят и замороженные, и свежие. Приготовьте, вам понравится!

Ингредиенты:

  • 60 г – желатина
  • 850-900 г – творога любой жирности
  • 800 г – сахара
  • 400 мл – молока
  • 800 мл – сметаны
  • по вкусу – черешня, клубника
Aliexpress INT

Рецепт приготовления творожного торта с черешнями и клубникой


  • В емкость вливаем молоко, всыпаем желатин, оставляем постоять для набухания на 30-40 минут.

  • Затем ставим массу на водяную баню, держим до полного растворения желатиновых гранул.

  • Оставляем желатин остывать до теплого состояния, а тем временем промываем и очищаем ягоды.

  • Смешиваем сметану и сахар, взбиваем миксером.

  • К сметанной массе добавляет творог, опять взбиваем (желательно творог перетереть через сито, тогда торт получится более воздушным).

  • В массу вливаем постепенно желатин.

  • Взбиваем, не пугайтесь, если получится немного жидкое, так и должно быть.

  • Берем круглую форму с разъемным дном, застилаем пищевой пленкой.

  • Выкладываем слои, чередуя – творожно-желатиновую массу с ягодами.

  • Ставим десерт до полного застывания в холодильник, на это уходит примерно 1,5-2 часа.

  • Затем ставим форму в горячую воду на несколько минут.

  • Достаем торт и украшаем ягодами.

  • Вот такое простейшее приготовление фантастически красивого и вкусного творожного десерта. А мне остается только пожелать вам приятного аппетита!
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожный торт с черешнями и клубникой – простой десерт без выпекания"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов