Много гостей и улыбок, веселье, музыка, яркие огни и задорная музыка! Праздник удался на славу! Но все еще ждут кульминацию праздничного стола, которую принято подавать к столу – праздничный десерт! И тут вы выносите потрясающе красивый, вкуснейший фруктовый торт! Все гости в восторге! Представили?
Именно рецепт такого праздничного торта предлагаем вашему вниманию. В нем все великолепно – и внешний, яркий вид и вкус. Много-много крема, потрясающе вкусные коржи, нежнейший крем!
Ингредиенты:
- 2 кг – любых фруктов по вашему вкусу
Для коржей:
- 5 – яиц
- 800 г – муки
- 2 пакетика – ванильного сахара
- 350 г – сахара
- 300 мл. – молока
- 300 г – масла (маргарина)
- 2 пакетика - разрыхлителя
- 5 г – соли
Для крема:
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 800 мл. – сливок
- 120 г - сахара
Рецепт приготовления фруктового торта для праздничного стола
- В глубокой емкости смешайте вместе соль, муку, сахар, разрыхлитель.
- Затем добавьте размягченный маргарин или масло, вымесите все до однородного состояния.
- Влейте молоко, добавьте яйца, ванильный сахар, взбейте тесто миксером.
- Тесто разложите в 2 формы для выпекания и поставьте в предварительно разогретую духовку (220 градусов).
- Коржи выпекаются примерно 30-35 минут до золотистого цвета.
- Остудите коржи и разрежьте каждый на 2 пласта.
- Приготовьте крем: взбейте тщательно миксером охлажденные сливки – до загустения.
- Добавьте к сливкам сахар и ванильный сахар и взбейте еще раз миксером на минимальных оборотах – получится густой крем.
- Подготовьте фрукты, в этом торте использовались мандарины, киви и клубника: клубника нарезана на пластинки, мандарины разобраны на дольки, а киви нарезаны тонкими кружочками.
- Перемажьте каждый корж кремом, наверх выкладывайте поочередно фрукты.
- Обмажьте кремом верх и бока десерта.
- В завершение красиво украсьте его фруктами.
- Поставьте торт в холодильник для пропитки на 2 часа.
Торт получается очень большим. Хватит для огромной компании! Наслаждайтесь! Приятного вам праздника!
Торт получается очень большим. Хватит для огромной компании! Наслаждайтесь! Приятного вам праздника! 
От одного чтения рецепта слюнки потиклы)))
Может лучше р-рить сахар в молоке затем вымешивать в масле? А тесто какое по консистенции?
По консистенции - как тесто для бисквита. А насчет сахара, так есть различные технологии приготовления теста, в этом рецепте рекомендуется сахар сначала вымешать с маслом.
А яка форма має бути
Форма должна быть большого размера, так как торт большой. Можно использовать и противень.