Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3
Главная → Торты на день рождения, Шоколадные торты → Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики»

Время приготовления:   3 часа Порций: 20  

Торт «Дамские пальчики»

Оригинальный торт «Дамские пальчики» не зря заслуживает особого вашего внимания. И все благодаря потрясающе нежному вкусу и необычайной простоте его приготовления.

Такой торт можно просто перемазать кремом, а можно еще дополнительно украсить кусочками различных фруктов или орешков. В любом случае десерт готовится не только быстро, но и очень доступно, так как для его приготовления используются самые простые ингредиенты. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 5 - яиц
  • 550 мл. - воды
  • 650 г – муки
  • 280 г - масла
  • 5 г - соли

 Для крема:
  • 550 мл. - сметаны
  • 450 г - сахара

Рецепт торта «Дамские пальчики»


Торт «Дамские пальчики»
  • Приготовление начинается, как и для большинства десертов, с теста. Для этого в кипящую воду добавляется масло с солью, затем небольшими порциями вводится мука. При постоянном помешивании смесь варится до загустения и однородности, получается заварное тесто. Затем тесто остужается и вбиваются яйца, все тщательно перемешивается.

    • Торт «Дамские пальчики»
  •  Противень застилается бумагой для выпекания. Тесто выкладывается в кондитерский мешочек или шприц и выдавливается на противень полосочками с расстоянием не менее 6 см друг от друга.

  • "Пальчики" выпекаются в духовке около 35 минут при температуре 185 градусов, затем остужаются прямо в духовке и выкладываются на блюдо.

    • Торт «Дамские пальчики»
  • Для крема взбивается сметана с сахаром (до растворения сахара). Сметану можно заменять творогом.

    • Торт «Дамские пальчики»
  • Дамские пальчики обмакиваются в приготовленный крем и выкладываются на блюдо горкой.

    • Замечательный торт «Дамские пальчики» готов! Украшать такой оригинальный торт можно измельченным шоколадом, орешками, фигурками из мастики  или фруктами. Все только зависит от ваших предпочтений. Готовьте с удовольствием!
    Метки записи:   ,
    18.07.2014 г. Прочитано 14605 раз(a).
    Комментарии к записи " Торт «Дамские пальчики»"

    Оставить комментарий
    1. наталья | 28.11.2015 19:49

      очень вкусно м м м м

      Ответить на этот комментарий »
    2. Алла | 31.07.2016 19:46

      Я добавила ещё 3 яйца, так как тесто получилось крутое

      Ответить на этот комментарий »
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт «Дамские пальчики»"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы
    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов