Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Торт Наполеон с мороженым – классический торт с новым вкусом!

Время приготовления:   12 часов Порций: 12  

Торт Наполеон с мороженым – классический торт с новым вкусом!

Казалось бы, тортом «Наполеон» трудно кого-либо удивить. Оказывается, можно! Приготовьте – классический десерт с новым вкусом - торт «Наполеон» с мороженым и сразите всех наповал!

Это и просто, и вкусно, оригинально одновременно. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

  • 2 стол. л. – уксуса
  • 3 стакана – просеянной муки
  • 0,5 стакана – воды (холодной)
  • 250 г – масла или маргарина
Крем:
  • 3 – яйца
  • 2 пакетика – ванильного сахара
  • 600-700 г – готового мороженого
  • 5 стол. л. – муки
  • 400 г – сливочного масла
  • 1,5 стакана – сахара
  • 5 стаканов - молока
Aliexpress INT

Рецепт приготовления торт Наполеон с мороженым


  • Готовим коржи для «Наполеона», и сначала смешиваем масло с мукой, после чего хорошенько растираем.

  • Вливаем уксус с водой, вымешиваем, заворачиваем в пищевую пленку, отправляем на два часа в холод.

  • Затем охлажденное тесто делим на части, их должно быть много – не менее 18-20.

  • Раскатываем в очень тонкие кружочки диаметром в 22-24 см.

  • Выравниваем, воспользовавшись тарелкой.

  • Переносим аккуратно на противень с пергаментной бумагой, намотав на скалку.

  • Каждый корж запекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно по 2-3 минуты.

  • Теперь займемся кремом и смешаем сначала мороженое (я использовала «Пломбир»), муку, ваниль, яйца, сахар.

  • Молоко переливаем в кастрюлю, ждем пока закипит, затем вливаем в него нашу смесь.

  • Держим, постоянно помешивая, до загустения, но не даем массе закипеть.

  • Полностью охлаждаем, после чего вводим постепенно сливочное масло, тщательно взбивая с помощью миксера.

  • 1-2 коржа измельчаем в крошку, остальные перемазываем оригинальным кремом.

  • Украшаем десерт крошкой, ставим для пропитки на 10-12 часов в холодильник.
Придется немного повозиться, но в итоге вы получите невероятно изумительный торт «Наполеон»!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Наполеон с мороженым – классический торт с новым вкусом!"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов