Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Невероятно вкусный торт Наполеон!

Время приготовления:   10 часов Порций: 16  

Невероятно вкусный торт Наполеон!-шаг 1

Еще один рецепт многими любимого торта Наполеона. Лично мне этот десерт удался с первого раза и получился на славу.

В таком торте Наполеоне получаются восхитительными и коржи, и крем!

Ингредиенты:

  • 500 г – просеянной муки
  • 2 – яйца
  • 5 г – соли
  • 120 мл – воды
  • 0,5 стол. л. – уксуса
  • 230 г – охлажденного сливочного масла
Для крема:
  • 100 г – просеянной муки
  • 1 л – молока
  • 8 – яичных желтков
  • 450 г – сахара
  • по вкусу - ваниль
Aliexpress INT

Рецепт приготовления невероятно вкусного торта Наполеон


  • Смешиваем уксус с водой.

  • Взбиваем венчиком яйца, добавляем в уксус с водой, также кладем соль.

  • Натираем масло на крупной терке.

  • Высыпаем горкой муку, наверх выкладываем масло, рубить ножом, затем делаем посередине углубление.

  • Постепенно вливаем яичную массу, вымешивая тесто.

  • Тесто делим на кусочки – от 10 до 12.

  • Скатываем кусочки в шарики, затем отправляем на 2 часа в холодильник.

  • Пока можно заняться кремом, и сначала доводим до кипения молоко.

  • К желткам добавляем ваниль с сахаром, тщательно перетираем, в конце вводим муку.

  • Полученную массу смешиваем с молоком, помешаем на небольшой огонь и доводим до загустения, непрерывно помешивая.

  • Оставляем крем остужаться.

  • Достаем шарики теста, начинаем их раскатывать, делать это надо на пекарской бумаге и раскатывать максимально тонко.

  • Затем вырезаем круги – можно воспользоваться тарелкой.

  • Накалываем вилкой и отправляем выпекаться на 10 минут в заранее разогретую до 190 градусов духовку.

  • Так выпекаем все коржи.

  • Отдельно выпекаем обрезки теста.

  • Остужаем, перемазываем кремом.

  • Обрезки измельчаем в блендере, украшаем крошкой верх и бока десерта.

  • Ставим торт для пропитки на 8 часов в холодильник.
Торт получается восхитительным, коржи идеально пропитываются кремом! Наслаждайтесь.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Невероятно вкусный торт Наполеон!"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов