Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Идеальное тесто для кекса

Время приготовления:   Порций:  

Идеальное тесто для кекса

Вы приготовили кексы, и они не удались? Не расстраивайтесь, я расскажу вам секреты идеального теста для кекса.

У вас получится такой кекс, что при его виде и дегустации все просто ахнут от восторга!

Ингредиенты:

  • Ингредиенты для кекса
Aliexpress INT

Секреты идеального теста для кекса


  • Если вы приготовили тесто, а оно получилось неэластичное и расслаивается, то вы добавили больше положенного яиц.

  • Также важно, чтобы масло и яйца имели одинаковую температуру.

  • Тесто для кексов необходимо взбивать до тех пор, пока она приобретет необходимую ему консистенцию.

  • Если выпечка не поднимается в духовке, это означает, что вы недостаточно взбили масло с сахаром или при замесе теста сливочное масло растаяло.

  • Если кексы получились клейкими или плотными, вы добавили много жидкости или большее количество муки.

  • Эффект «твердого теста» дают яйца, вмешанные просто в тесто, а не взбитые заранее с сахаром.
Вот теперь вы знаете, как можно приготовить идеальные кексы. Удачи, удивляйте всех своей выпечкой!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Идеальное тесто для кекса"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов