Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Сметанный медовый торт – лакомство для гурманов

Время приготовления:   6 часов Порций: 20  

Сметанный медовый торт – лакомство для гурманов

Согласитесь, в наше время трудно кого-либо удивить вкусным десертом, особенно гурманов. Ведь они постоянно ищут что-то оригинальное и обязательно восхитительное по вкусу. Но можно удивить даже самого искушенного гурмана, приготовив великолепнейший сметанный медовый торт! Это полюбившийся, проверенный и изученный всеми десерт, но с новыми нотками, который всех приведет в восхищение!

Готовится предельно просто. На первый взгляд даже кажется, что ничего особенно в этом сметанном торте нет. Но не тут-то было – даже самый привередливый сладкоежка не может устоять перед его вкусом и обязательно просит добавки!

Ингредиенты:

  • 2 чайн. л. – разрыхлителя
  • 8 – яиц
  • 2 чайн. л. – ванильного экстракта
  • 3 стакана – сахара
  • 3 стакана – муки
  • 3 стакана – муки
  • 5 г - соли
  • ½ стакана – жидкого меда
Aliexpress INT

Рецепт приготовления сметанного медового торта


  • В кастрюльку перекладываем мед (оставляем 4 ложки, он нам еще понадобится).

  • Ставим на небольшой огонь и держим, постоянно помешивая, пока он не приобретет темно-коричневый цвет.

  • Снимаем с огня, остужаем.

  • Отделяем белки и желтки.

  • Желтки смешиваем с половиной сахара, взбиваем до однородности.

  • Белки взбиваем с солью – до устойчивых пиков.

  • Желтки смешиваем с медом, затем добавляем муку, разрыхлитель.

  • В конце вводим белки, перемешиваем аккуратными круговыми движениями.

  • Выкладываем тесто в круглую форму, смазанную маслом, ставим выпекаться в духовку на 30-40 минут (200 градусов).

  • Остужаем и разрезаем на несколько коржей (от 4 до 6 штук).

  • Сметану взбиваем с оставшимся сахаром, ванилью и медом, который мы оставили.

  • Перемазываем коржи, смазываем кремом торт со всех сторон.

  • Ставим для пропитки на 4-5 часов в холодильник.

  • Сметанный медовый торт – лакомство для гурманов-шаг 1
    Вот так готовится «мечта гурмана» невероятно вкусный сметанный медовый торт! Дополнительно можно добавить любые орешки, изюм или курагу. Украсить можете просто, посыпав какао или шоколадной глазурью. Как говорится, все гениальное – просто! Уверена, этот десерт займет прочное место среди ваших любимых кулинарных рецептов. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный медовый торт – лакомство для гурманов"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов