Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом

Время приготовления:   2 часа Порций: 20  

Вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом

Предлагаю вам приготовить изумительный десерт - шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом! В нем все банановое: и тесто и крем, ну просто фантастика! Приготовить его совсем просто. Такой вкуснейший торт я готовлю довольно часто, так как он считается одним из самых любимых в моей семье.

Попробуйте приготовить, и вы будете просто в сильном восхищении от вкуса такого замечательного торта! Не десерт - мечта сладкоежек!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 10 г. - какао
  • 6 - яиц
  • 1 пакетик - разрыхлителя
  • 180 г - сахара
  • 1 - спелый банан
  • 250 г - муки

Для крема:
  • 450 г - сметаны
  • 2 банана
  • 160 г - сахара
  • 1 плитка - шоколада

Рецепт приготовления шоколадно-бананового торта с шоколадным кремом


  • Приготовление начинаем с бананового теста и сначала соединяем вместе какао с мукой.

  • Затем добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

  • Нарезаем бананы на небольшие кусочки и делаем из них вилкой пюре.

  • Белки взбиваем вместе с сахаром, добавляем их к бананам, смешиваем с мучной смесью.

  • Получается жидкое банановое тесто, которое мы перельем в форму для выпекания и поставим на 45 минут в духовку (180 градусов).

  • Остывший корж делим на несколько частей - от 2-х до 5-ти.

  • Переходим к приготовлению крема: взбиваем сметану с сахаром, шоколад растворяем на водяной бане, все перемешиваем.

  • К крему добавляем кусочки бананов.

  • Коржи перемазываем банановым кремом и украшаем как нам нравится (я просто украсила измельченными орешками).

Вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом
Вот и все, вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом готов! Остается только поставить его для пропитки на 2-3 часа в холодильник и можно подавать! Приятного вам аппетита.
Комментарии к записи " Вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом"

Оставить комментарий
  1. Добрый день, а подскажите пож не опытному пекарю. А для того что бы сделать украшение как на верхнем фото. Крем можно использовать из сливок и сахара?? и как полить сверху шоколадом что бы он так тихонечко свисал??

    • Эльвира, да такой крем можно использовать. Шоколадная глазурь наносится на сливочный и масляный крем, но ее надо предварительно остудить до комнатной температуры. Чтобы полить глазурью так торт, поставьте его на решетку и полейте сверху аккуратно шоколадной глазурью, разравнивая кулинарной лопаткой поверхность и следя за тем, чтобы не получились сильные подтеки по бокам. Теперь шоколаду нужно дать только затвердеть и все)

  2. Здравствуйте, а подскажите тоже дилетанту по части тортов)) второе фото - сверху бананы запеченые или нет? Как это сделать? Крем наверное сливочный по краю (украшение). Очень хочеться сделать и вкусно и красиво ?.

    • Оля, здесь бананы карамелизированные. Крем сливочный, но можно и масляным украсить или с маскарпоне, как вам больше нравится. Глазурью можно сразу украсить и вместе с ней отправить торт на пропитку. Удачи)

  3. Из за чего торт мог не подняться,у меня получились очень тонкие коржи.

    • Эльвира, причин может быть несколько. Дело может быть 1) в диаметре формы 2) в том, правильно ли взбиты яйца. 3) в особенностях духовки. Экспериментируйте, например, на маффинах на кексах — их и готовить просто, и менее затратные они для экспериментов, со временем приспособитесь)

  4. Здравствуйте. скажите,можно ли сверху мастикой его обтянуть?

    • Юля, под мастику всегда нужно торт выравнивать кремом: или масляный или ганаш. Ровняйте масляным кремом или ганашем, и украшайте практически любой торт) какая бы там начинка не была) Только не сметанным, как в рецепте, им только коржи перемажьте, под мастику он не подходит.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкуснейший шоколадно-банановый торт с шоколадным кремом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов