Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Шоколадный торт с заварным кремом и орехами

Время приготовления:   7 часов Порций: 12  

Шоколадный торт с заварным кремом и орехами

Очень вкусный шоколадный торт с заварным кремом и орехами! Десерт очень просто готовится, с его приготовлением справятся даже неопытные хозяюшки.

Такой замечательный шоколадный торт можно готовить и к праздникам, и к семейному чаепитию.

Ингредиенты:

  • 2 стакана – просеянной муки
  • 2 – яйца
  • 3 стол. л. – какао-порошка
  • 3 стол. л. – меда
  • 3 стол. л. – сливочного масла
  • 1 стакан – сахара
  • 1 стол. л. – соды
Для крема:
  • 150 г – сливочного масла
  • 2 стакана – молока
  • 200 г – фундука или грецких орехов
  • 2 – яйца
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 2 стол. л. – муки
  • 2 стол. л. – какао-порошка
  • 1 стакан - сахара
Aliexpress INT

Рецепт приготовления шоколадного торта с заварным кремом и орехами


  • Смешиваем масло, мед, сахар, соду, яйца.

  • Помещаем емкость на водяную баню, постоянно помешиваем примерно пять минут – пока все полностью растворится.

  • Добавляем постепенно муку с какао, перемешиваем.

  • Выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой, тщательно вымешиваем.

  • Делим на 6-8 порций, тонко раскатываем.

  • Коржи выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке не более 5 минут.

  • Переходим к заварному крему: взбиваем молоко с мукой и сахаром.

  • Ставим на умеренный огонь, держим, помешивая, до появления первых пузырьков.

  • Уменьшаем огонь до минимального и интенсивно перемешиваем до консистенции густой сметаны.

  • Снимаем с огня, добавляем ванильный сахар и какао-порошок.

  • Ждем, пока остынет, добавляем масло, взбиваем крем.

  • Измельчаем орешки.

  • Перемазываем коржи кремом, пересыпая измельченными орешками.

  • Оставляем пропитаться на два часа.

  • В завершение поливаем глазурью из растопленного шоколада.
Шоколадный торт еще надо поставить на 4-5 часов в холодильник. Вкусно невероятно, приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадный торт с заварным кремом и орехами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов