Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Шоколадный торт с апельсиновым ароматом

Время приготовления:   4 часа Порций: 24  

Шоколадный торт с апельсиновым ароматом

Большинство шоколадных тортов очень сладкие на вкус, даже можно сказать, приторные. Это не всем нравится. Но можно приготовить особенный шоколадный торт с апельсиновым ароматом, который понравится абсолютно всем!

Этот шоколадный торт имеет приятный вкус и аромат апельсина. Очень-очень шоколадный, но, одновременно, в меру сладкий. А вот и рецепт этого вкуснейшего десерта.

Ингредиенты:

  • 360 мл. – воды
  • 150 г – крема-чиза (можно заменить творогом, протертым через сито)
  • 10 г – соды
  • 120 г – сливочного масла
  • 40 г – какао
  • 360 г – сахара
  • 600 г – муки
  • 4 – яйца
  • 120 г – растопленного шоколада
  • 2 чайн. л – ванили

  • Для крема:
  • 120 г – сливок
  • 300 г – черного шоколада
  • 2 – апельсина

  • Для второго крема:
  • 200 г – шоколада
  • 100 г – сливок
Aliexpress INT

Рецепт приготовления шоколадного торта с апельсиновым ароматом


  • В первую очередь смешиваем вместе какао, соду, муку.

  • Тщательно взбиваем миксером масло, крем-чиз и сахар – до пышности.

  • Затем вводим ваниль, яйца, растопленный шоколад, перемешиваем до однородности.

  • Вводим в шоколадную массу мучную смесь, вливаем воду, замешиваем однородное тесто.

  • Берем 2 круглые формы, застилаем бумагой для выпекания.

  • Раскладываем тесто по формам.

  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и готовим 25-30 минут.

  • Остужаем, затем каждый корж разрезаем на 2 коржа.

  • Готовим крем: выдавливаем сок с апельсинов.

  • Растапливаем на водяной бане шоколад, смешиваем со сливками и соком, взбиваем до густоты.

  • Второй крем готовится еще проще – растапливаем шоколад и смешиваем со сливками, ставим остывать.

  • Перемазываем коржи, чередуя двумя видами крема.

  • Украшаем торт по желанию, ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.

  • Шоколадный торт с апельсиновым ароматом-шаг 1
    Я украсила торт трюфелями, которые сделала из обрезков коржей и крема. Получился фантастически вкусный десерт! Очень рекомендую приготовить.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадный торт с апельсиновым ароматом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов