Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Шоколадный клубничный торт с творожным кремом

Время приготовления:   10 часов Порций: 12  

магазин
ПИЩЕВЫЕ СИЛИКОНОВЫЕ МОЛДЫ
silikonovie_moldi-300x225Огромный выбор силиконовых молдов для мастики, шоколада, айсинга и др. Заказывайте!

Подробнее...>


 
СТЕНДЫ ДЛЯ ТОРТОВ

9bceb9b6d8827cbdab11ab88a1e00b0f-200x300

Стенды для свадебных тортов, подставки для тортов. Огромный выбор!

Подробнее...>


Шоколадный клубничный торт с творожным кремом

Продолжаем восхвалять клубнику и готовить с ней ароматные, фантастически вкусные десерты! На этот раз мы приготовим шоколадный клубничный торт с творожным кремом, в котором все ингредиенты сочетаются идеально.

Кроме этого, клубника и шоколад – мощные афродизиаки, о свойствах которых знали с давних времен. Приготовьте замечательный шоколадный торт, доставив всем удовольствие!

Ингредиенты:

  • 1 стакан – муки
  • 4 – яйца
  • 2 стол. л. – какао-порошка
  • ½ стакана – сахара
  • 1 пакетик - разрыхлителя

  • Для крема:
  • 300 г – ягод
  • 250 г – жирного творога
  • ½ стакана – сахара
  • 350 мл – жирных сливок или сметаны

Рецепт приготовления шоколадно клубничного торта с творожным кремом


  • К яйцам добавляем сахар, взбиваем до пышной массы.

  • Затем вводим постепенно разрыхлитель, какао, муку, вымешивая массу.

  • Берем круглую форму, для такого количества теста достаточно взять форму с диаметром в 22 сантиметра, застилаем пергаментной бумагой.

  • Выливаем равномерным слоем тесто.

  • Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 25-30 минут.

  • Оставляем корж стынуть, и начинаем готовить крем.

  • Взбиваем охлажденные сливки (сметану) с сахаром.

  • Вмешиваем к творогу (творог желательно протереть через сито).

  • Консистенция крема получается жидковатая, так и должно быть.

  • Нарезаем ягоду на кусочки, смешиваем с 2/3 порции крема.

  • Разрезаем корж горизонтально.

  • Перекладываем в форму с разъемным дном один корж.

  • Наверх распределяем весь крем с ягодами.

  • Кладем второй корж, смазываем оставшимся творожным кремом.

  • Ставим на 8-10 часов в холодильник.

  • Достаем аккуратно из формы, перекладываем на блюдо.

  • Украсить такой ароматный торт, конечно же, надо ягодами и шоколадом. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадный клубничный торт с творожным кремом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов