Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Простой торт с марципаном и эклерами

Время приготовления:   14 часов Порций: 20  

Простой торт с марципаном и эклерами

Этот торт отличается не только неповторимым вкусом, но и оригинальным видом. Особенно десерт понравится любителям эклеров.

 Торт с марципаном и эклерами готовится очень просто. Все что надо – приготовить эклеры, а это абсолютно не сложно, и нежнейший творожный крем, который идеально сочетается с марципаном. Затем все собрать, и, вуаля, готово!

Ингредиенты:

  • 4 – яйца
  • 120 г – сливочного масла
  • 1 стакан – воды
  • 180 г – муки
  • 5 г - соли

  • Для крема:
  • 1 стол. л. – лимонной цедры
  • 500 г – жирного творога
  • пакетик – ванильного сахара
  • 1 баночка – сгущенки

  • Также понадобится:
  • 500 г - марципана
  • порошок-какао
Aliexpress INT

Рецепт приготовления простого торта с марципаном и эклерами


  • Приготовление начинаем с эклеров.

  • Для теста растапливаем в кастрюльке масло вместе с солью и водой.

  • Затем постепенно всыпаем муку, интенсивно вымешивая, и провариваем не более 2 минут.

  • Снимаем с огня, добавляем яйца, вымешиваем теплую массу до однородности.

  • Застилаем противень пергаментной бумагой.

  • Выкладываем тесто – не более, чем по 1 чайной ложке и не слишком близко друг от друга (эклеры во время выпекания увеличатся).

  • Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку, выпекаем до зарумянивания (примерно 45 минут).

  • Готовим крем: смешиваем все перечисленные ингредиенты, взбиваем миксером или блендером (крем получается немного жидким).

  • На остывших эклерах делаем надрезики.

  • Затем начиняем марципаном.

  • Складываем аккуратно в емкость с кремом.

  • Ставим на 12 часов в холодильник для застывания.

  • Переворачиваем торт на блюдо.

  • Украшаем какао (можно тертым шоколадом).

  • Вот так просто готовится этот довольно оригинальный торт. Вместо марципана можно приготовить и любые другие сладкие начинки. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Простой торт с марципаном и эклерами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов