Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Простой торт без выпекания с печеньем Савоярди. Замороженный торт

Время приготовления:   8 часов Порций: 20  

Простой торт без выпекания с печеньем Савоярди. Замороженный торт

Этот торт, который я хочу предложить вашему вниманию, несмотря на всю простоту приготовления, получается очень изысканным и вкусным.

 Замороженный торт с печеньем «Савоярди» можно готовить к праздничному столу, он станет настоящим его украшением! Времени на приготовление уходит совсем немного, и вы сейчас в этом убедитесь.

Ингредиенты:

  • 4 – яйца
  • 1 упаковка – печенья «Савоярди» (бисквитного печенья)
  • 100 г – мягкого сливочного масла
  • 100 мл – заварного кофе (крепкого)
  • 150 г – темного шоколада
  • 1 упаковка – заварного крема весом в 200 г
  • 200 мл – сливок
  • 100 мл - коньяка
Aliexpress INT

Рецепт приготовления простого торта без выпекания с печеньем Савоярди


  • Измельчаем шоколад.

  • Перекладываем вместе с маслом в мисочку.

  • Растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи, охлаждаем.

  • В шоколадную массу добавляем желтки яиц, вымешиваем до однородности.

  • Белки взбиваем в пышную массу (для удобства можно добавить 5 г соли).

  • Постепенно вводим белки в шоколадную массу.

  • Получается нежный мусс, который надо охладить в холодильнике.

  • Готовим заварной крем, следуя инструкции на упаковке (можно приготовить крем самим, много рецептов заварного крема вы найдете на нашем сайте).

  • Остужаем крем.

  • Взбиваем тщательно сливки, смешиваем с кремом (можно использовать готовые сливки, в баллончике).

  • Готовим основу для торта.

  • Берем прямоугольную форму, застилаем пергаментной бумагой или фольгой.

  • Смешиваем коньяк с заварным кофе.

  • Обмакиваем печенье в кофейный сироп и укладываем так, чтобы получилась вот такая «корзиночка».

  • Простой торт без выпекания с печеньем Савоярди. Замороженный торт-шаг 1
  • Наполняем «корзиночку» кремом.

  • Наверх выкладываем охлажденный мусс.

  • Сверху выкладываем печенье, опять смочив в кофейном сиропе.

  • Отправляем замораживаться в морозилку на 5-6 часов.

  • Перед подачей можно украсить торт взбитыми сливками.

  • Достаем, вынимаем из формы, наслаждаемся! Десерт получается восхитительно вкусным, очень рекомендую.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Простой торт без выпекания с печеньем Савоярди. Замороженный торт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов