Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Блинный торт с творожным кремом

Время приготовления:   3 часа Порций: 20  

Блинный торт с творожным кремом

Блинные торты невероятно простые в приготовлении. Все элементарно – вместо коржей, которые приходится выпекать в духовке, при их приготовлении используются блинчики. Затеи они перемазываются различными кремами – и, вуаля, готов вкусный торт!

Рецептов приготовления десерта существует огромное количество, предлагаю вам приготовить блинный торт с творожным кремом.

Ингредиенты:

Для блинчиков:
  • 600 мл – молока
  • 6 – яиц
  • 1-1,5 стакана – муки

  • Для крема:
  • 80 мл – джема или варенья
  • 4 – яйца
  • 1 – лимон
  • 300 г – творога
  • 200 мл – сметаны
  • 140 г – сахара

  • Для оформления:
  • кокосовая стружка
  • шоколад
  • Aliexpress INT

    Рецепт приготовления блинного торта с творожным кремом


    • Сначала готовим блинчики, можете воспользоваться этим рецептом или приготовить свои, любимые.

    • Отделяем у половины яиц белки от желтков.

    • К желткам добавляем остальные яйца, взбиваем.

    • Отдельно взбиваем в пышную массу белки.

    • К желтковой массе постепенно вводим муку с молоком, взбивая – до однородной массы, без комочков.

    • В конце добавляем взбитые белки, перемешиваем.

    • Обжариваем из теста тоненькие блинчики, оставляем остужаться.

    • Готовим крем, в первую очередь перетираем через сито творог.

    • С лимона натираем цедру.

    • Смешиваем творог с цедрой и сахаром.

    • Яйца взбиваем со сметаной, вводим к творогу, все взбиваем – крем готов.

    • Начинаем собирать торт: один блинчик перемазываем джемом или вареньем, следующий кремом и так далее.

    • Ставим десерт на 1 час в холодильник.

    • Растапливаем шоколад, поливаем торт.

    • Украшаем кокосовой стружкой.

    • Блинный торт с творожным кремом-шаг 1
      Также такой блинный торт можно украсить кусочками фруктов или ягодами. Приятного вам аппетита!
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Блинный торт с творожным кремом"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов