Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Новогодний торт «Снежинки», украшенный айсингом

Время приготовления:   3 часа Порций: 24  

Новогодний торт «Снежинки», украшенный айсингом

На тему «Новогодние торты» можно рассказывать бесконечно, что в принципе я и делаю в канун Новогодних праздников. Хотя я рассказала вам о множестве рецептов приготовления новогодних тортов и фигурок из мастики, но ведь много новогодних десертов не помешает! Поэтому, знакомьтесь, очередной интереснейший рецепт – новогодний торт «Снежинки», украшенный айсингом.

За основу я взяла любимый рецепт орехового торта, покрыла его белой мастикой и украсила снежинками из айсинга. Как сделать айсинг, я вам уже рассказывала. И вот получился торт, так напоминающий «Новогоднее чудо»!

Ингредиенты:

  • 120 г – муки
  • 20 г – ванильного сахара
  • 800 г – грецких орехов, перетертых в ступке
  • 80 мл. – рома
  • 14 – яиц
  • 340 г – мягкого сливочного масла
  • 850 г – сахарной пудры
  • мастика – белого цвета
  • королевская глазурь (айсинг)
Aliexpress INT

Рецепт приготовления новогоднего торта «Снежинки»


  • Смешиваем половину сахарной пудры с желтками, добавляем ванильный сахар, перетираем все тщательно, пока масса не станет белого цвета.

  • Отдельно взбиваем миксером белки, перемешиваем с половиной порции орехов, вводим муку, перемешиваем.

  • Соединяем обе массы, перемешиваем аккуратными круговыми движениями.

  • Выкладываем тесто в форму круглого диаметра, покрытую бумагой для выпекания.

  • Ставим в предварительно разогретую до 150-160 градусов духовку, выпекаем 1,5 часа (духовку в процессе выпекания не открывайте!).

  • Остужаем ореховый корж и разрезаем на 2 части.

  • Готовим крем: смешиваем до однородности оставшуюся сахарную пудру с ромом и оставшимися орехами.

  • Смазываем кремом коржи и бока торта.

  • Покрываем торт белой мастикой.

  • Делаем снежинки из айсинга, украшаем ими наш торт.

  • Новогодний торт «Снежинки», украшенный айсингом-шаг 1
    Этот новогодний торт очень простой в приготовлении. Его намного проще приготовить и украсить, чем торт «Дед Мороз». Но вы можете выбрать любой понравившийся вам рецепт, которых у нас вы найдете много! Веселых вам праздников!
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Новогодний торт «Снежинки», украшенный айсингом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов