Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом

Время приготовления:   4 часа Порций: 20  

Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом

Я решила приготовить еще один новогодний торт «Елочка». Получился очень нарядный и фантастически вкусный десерт с нежнейшим вкусом!

Делюсь с вами рецептом, чтобы и вы могли приготовить на праздники это «чудо» - новогодний торт «Елка» с ананасами и заварным кремом.

Ингредиенты:

  • 2 стол. л. – разрыхлителя
  • 10 – яиц
  • 4 стол. л. – крахмала
  • 20 стол. л. – воды
  • 260-300 г – муки
  • 300 г – сахара

Для крема:
  • 1 баночка – консервированных ананасов
  • 1-1,2 л – жирного молока
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 2 стол. л. – крахмала
  • 400 г – масла
  • 10 стол. л. – муки
  • 300 г – сахарной пудры

Также понадобится:
  • Конфетки M&M’s
  • Цедра лимона – полосочками
  • Шоколад
Aliexpress INT

Рецепт приготовления новогоднего торт Елка с ананасами и заварным кремом


  • В мисочку вбиваем яйца.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом
  •  Добавляем к ним сахар.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 2
  •  Затем, продолжая взбивать, добавляем воду.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 3
  •  Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем ее к яйцам, аккуратно перемешиваем.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 4
  •  Выпекаем корж в прямоугольной форме при 220 градусах, примерно 40-50 минут – до золотистого цвета. Остужаем и разрезаем по диагонали – получатся 2 треугольника. Один корж поливаем соком с ананасов.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 5
  •  Готовим крем. Половину молока перемешиваем с крахмалом и мукой. Остальное молоко доводим до закипания, после чего добавляем к нему молочно-мучную смесь. Также добавляем ванильный сахар, тщательно перемешиваем, и варим до загустения. Остужаем.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 6
  •  Масло взбиваем с сахарной пудрой, смешиваем с остывшей молочной массой. Кремом перемазываем один корж, выкладываем на него кусочки ананасов.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 7
  • Нарываем вторым коржом. Смазываем торт со всех сторон кремом. Ставим для застывания на 2-3 часа в холодильник.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом-шаг 8
  •  Украшаем «елочку» ананасами, цедрой, конфетами M&M’s. Ствол делаем из шоколада.

  • Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом
    Получился вот такой замечательный, нарядный торт! Веселых вам праздников и приятного аппетита!
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Новогодний торт Елка с ананасами и заварным кремом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов