Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Новогодний торт 2015 Овца на полянке

Время приготовления:   5 часов Порций: 20  

Новогодний торт 2015 Овца на полянке

Предлагаю вам еще один рецепт торта из серии «Овечки». Как говорится, овечек много не бывает. Тем более, что из всех предложенных мной рецептов мы сможете выбрать наиболее вам понравившийся. Сегодня я расскажу вам, как готовится новогодний торт «Овца на полянке». Почему я так его назвала? Овечки любят пастись на полянках, а так как десерт я украсила конфетами «Рафаэлло», которые напоминаем немножко одуванчики, и клубникой, то и получилась «полянка».

Получился простой, но очень оригинальный праздничный торт «Овечка»!

Ингредиенты:

  • 20 г – ванильного сахара
  • 450 г – конфет «Рафаэлло» (3 упаковки по 16 шт.)
  • 3 стакана – жирных сливок
  • 100 г – кокосовой стружки
  • 5 г – соды
  • 4 – яйца
  • ½ стакана – крахмала
  • 5 г – соли
  • ½ стакана – муки
  • ½ стакана – сахара
  • 200 г – клубники (или других ягод)

Для оформления:
  • мастика или марципан
  • клубника (можно использовать и другие ягоды)
  • кофейные зерна
Aliexpress INT

Рецепт приготовления новогоднего торта 2015 Овца на полянке


  • Отделяем желтки от белков.

  • Тщательно взбиваем белки с солью, отдельно взбиваем желтки с половиной сахара.

  • Затем соединяем вместе белки с желтками, аккуратно перемешиваем.

  • Добавляем муку, соду, крахмал, вымешиваем до однородности.

  • Берем круглую форму с разъемным дном, смазываем маслом, перекладываем тесто.

  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 20 минут.

  • Остужаем и разрезаем на 2 коржа.

  • Готовим крем: взбиваем сливки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.

  • Нарезаем на кусочки 10-12 штук «Рафаэлло» и ягоды, смешиваем с взбитыми сливками.

  • Смазываем корж кремом, покрываем вторым коржом, смазываем кремом торт сверху и с боков.

  • Посыпаем кокосовой стружкой и украшаем конфетами.

  • Берем мастику, ее можно окрасить в зеленый или синий цвет, именно такого цвета будет хозяйка наступающего года – Овечка.

  • Раскатываем мастику в пласт, вырезаем из нее круг-голову и 2 небольших овала для ушек.

  • Помещаем голову с ушками на торт, делаем надрезы-ноздри и глазки из кофе.

  • По кругу выкладываем клубнику.

  • Ставим торт на 2-3 часа для пропитки в холодильник.

  • Новогодний торт 2015 Овца на полянке-шаг 1
    Такой торт можно приготовить и без овечки. Просто посыпав кокосовой стружкой и украсив «Рафаэлло», например, для рождественских праздников. Приятного вам аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Новогодний торт 2015 Овца на полянке"

Оставить комментарий
  1. Самая симпатичная овечка, которую я нашла и так просто сделать.спасибо

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Новогодний торт 2015 Овца на полянке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов